Proposte estive..

La sensazione che provo in questi giorni, è di avere della clientela che arriva al bar non per bere qualcosa col piacere di una persona in vacanza che si siede per sollazzarsi, ma con la ricerca di sollievo da una frustrazione atavica, a cui noi operatori purtroppo non possiamo porre fine.
Il barista e i suoi colleghi sono per il pubblico che si siede, amici, confidenti, analisti, capri espiatori, stronzi al cubo, pezze da piedi e quant'altro al cliente possa fare piacere in quel dato momento.
Osserverei a riguardo che sarebbe interessante, forse decidere di seguire percorsi alternativi, come prendere in considerazione il fatto che all'aperitivo oltre ai soliti stuzzichini, si potrebbe dare un piattino con dei barbiturici, degli antidolorifici, farmaci per la disfunzione erettile o qualunque supporto farmaceutico possa servire allo scopo. Enfatizzo e ironizzo, ma neanche poi tanto..